POLÍTICA DE PRIVACIDAD
Legitimación
Con el objeto de garantizar los derechos fundamentales con los datos de los usuarios, esta página cumple con el Reglamento General de Protección de Datos (RGPD) (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 y con la ley 34/2002, de 11 de Julio, de Servicios de Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico,
¿Quiénes somos?
La dirección de nuestra web es: https://www.pericotepizzeria.com.
Información básica sobre Protección de Datos
Responsable
BEATRIZ LÓPEZ BAILE
Finalidad
Prestación de servicios online
Gestión de usuarios web
Comunicaciones comerciales relacionadas con nuestros servicios
Legitimación
Consentimiento expreso e interés legítimo
Destinatarios
No se ceden datos a terceros, salvo obligación legal
Derechos
Acceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos, como se explica en la información adicional
Información adicional
Puede consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en las cláusulas anexas que se encuentran en https://www.pericotepizzeria.com/politica-de-privacidad.
En PIZZERÍA PERICOTE trabajamos para ofrecerte a través de nuestros productos y servicios la mejor experiencia posible. En algunos casos, es necesario recabar información para conseguirlo. Nos importa tu privacidad y creemos que debemos ser transparentes al respecto.
Por ello, y a efectos de lo previsto en el REGLAMENTO (UE) 2016/679 DEL PARLAMENTO EUROPEO Y DEL CONSEJO de 27 de abril de 2016 (en adelante, “RGPD”) relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos, y la LEY 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la información y de comercio electrónico (en adelante, “LSSI”), BEATRIZ LÓPEZ BAILE informa al usuario que, como responsable del tratamiento, incorporará los datos de carácter personal facilitados por los usuarios en un fichero automatizado.
Nuestro compromiso empieza por explicarte lo siguiente:
Se recogen tus datos para que la experiencia de usuario mejore, atendiendo a tus intereses y necesidades.
Somos transparentes en relación a los datos que obtenemos acerca de ti y la razón por la que lo hacemos.
Nuestra intención es ofrecerte la mejor experiencia posible. Por ello, cuando vayamos a usar tu información personal lo haremos siempre cumpliendo la normativa, y cuando sea necesario, solicitaremos tu consentimiento.
Entendemos que tus datos te pertenecen. Por tanto, si decides no autorizarnos a procesarlos puedes solicitarnos que dejemos de tratarlos.
Nuestra prioridad consiste en garantizar tu seguridad y tratar tus datos de acuerdo con la normativa europea.
Si deseas obtener más información sobre el tratamiento de tus datos, consulta los distintos apartados de la política de privacidad que se encuentran en este apartado web.
Generalidades
Definiciones
Datos: Información tal y como se define en la ley de protección de datos, es decir:
Procesada electrónicamente, es decir, sistemas de información, bases de datos, microfichas, sistemas de audio y vídeo (CCTV) y sistemas de registro telefónico;
Registrada con la intención de que sea procesado por el equipo; o
Registrada como parte de un sistema de archivo pertinente, es decir, estructurada, ya sea por referencia a personas físicas o por referencia a criterios relativos a personas físicas a los que se puede acceder fácilmente.
Responsable del tratamiento: La persona, empresa u organización que determina la finalidad y la forma en que pueden tratarse los datos personales.
Encargado del tratamiento: Cualquier persona que trate datos personales por cuenta del responsable del tratamiento;
Interesado: Toda persona titular de los datos que sean objeto del tratamiento.
Divulgación: La divulgación o provisión de acceso a los datos.
Datos personales confidenciales: Información personal sobre individuos identificados o identificables, que debe mantenerse privada o secreta. Información personal incluye la definición de datos personales del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD), pero está adaptada para incluir tanto a las personas muertas como a las vivas y «confidencial» incluye tanto la información «entregada con carácter confidencial» como «lo que se le debe como un deber de confianza», y está adaptada para incluir la información «sensible» tal como se define en la ley de protección de datos.
Información personal: Información que se refiere a una persona viva que puede ser identificada a partir de la información que esté en posesión del responsable del tratamiento o que pueda llegar a estarlo.
Tratamiento: Usar la información de las siguientes maneras:
Obtención
Grabación
Recuperación
Alteración
Revelación de información
Destrucción
Uso
Transmisión
Eliminación
Datos personales de categoría especial (formalmente conocidos como datos personales sensibles): es cualquier información sobre una persona relativa a su persona:
Raza
Origen étnico
Política
Religión
Afiliación sindical
Genética
Biometría (cuando se utiliza para fines de identificación)
Salud
Vida sexual
Orientación sexual
Terceros: Cualquier persona que no sea:
El interesado;
El responsable del tratamiento; y
Cualquier encargado del tratamiento u otra persona autorizada para el tratamiento por cuenta del responsable del tratamiento.
Protección de datos
Los principios de la protección de datos
La ley de protección de datos establece los siguientes principios para apoyar las buenas prácticas y la imparcialidad en el tratamiento de la información personal. Estos principios estipulan que:
Los datos personales deben tratarse de forma legal, justa y transparente;
Los datos personales sólo pueden ser recogidos para fines específicos, explícitos y legítimos;
Los datos personales deben ser adecuados, pertinentes y limitados a lo necesario para su tratamiento;
Los datos personales deben ser exactos y mantenerse actualizados con todos los esfuerzos para borrar o rectificar sin demora;
Los datos personales deberán conservarse en una forma que permita identificar al interesado sólo durante el tiempo necesario para su tratamiento;
Los datos personales deben ser tratados de manera que se garantice la seguridad adecuada; y
El responsable del tratamiento debe poder demostrar el cumplimiento de los demás principios de protección de datos (responsabilidad proactiva).
Seguridad de la información
Con el fin de garantizar la confidencialidad de la información personal, se requieren sistemas y procedimientos para controlar el acceso a dicha información. Dichos controles son esenciales para garantizar que sólo lo han hecho las personas autorizadas:
Acceso físico al hardware y al equipo informático;
Acceso a utilidades del sistema informático capaces de anular el sistema y los controles de acceso, por ejemplo, los derechos de administrador; y
Acceso a registros electrónicos o en papel que contengan información confidencial sobre las personas.
Las responsabilidades de confidencialidad y tratamiento adecuado de «PIZZERÍA PERICOTE» de los datos personales se mantienen incluso si el tratamiento es realizado por un tercero.
Acceso a la información personal
Las personas que actúen en su nombre con su consentimiento tienen derecho de acceso a los datos que obren en su poder. Esto incluye el acceso a los registros de auditoría que indican quién ha accedido a sus datos personales o confidenciales.
Confidencialidad
Deber de confidencialidad
Todo el personal y los contratistas deben reconocer que la confidencialidad es una obligación. Cualquier abuso de confianza, uso inapropiado de los registros o abuso de los sistemas informáticos puede dar lugar a procedimientos disciplinarios y procedimientos judiciales.
El personal temporal y voluntario de la agencia también está sujeto a dichas obligaciones y debe firmar un acuerdo de confidencialidad cuando trabaje para o en nombre de «PIZZERÍA PERICOTE».
El personal debe tener la seguridad de que existe una base legal antes de compartir la información. Cualquier pregunta sobre la legitimidad de compartir información debe dirigirse al Gerente de Seguridad de la Información.
Cualquier intercambio ilegal de datos personales o confidenciales que se lleve a cabo debe ser reportado como un incidente e investigado de acuerdo con el Procedimiento de Gestión de Incidentes de Seguridad.
Objeciones al tratamiento de datos confidenciales
Cualquier duda u objeción sobre el tratamiento de los datos personales será remitida inmediatamente al Responsable de Seguridad de la Información. Cuando «PIZZERÍA PERICOTE» actúa como procesador de datos bajo contrato, la consulta se remitirá al responsable del tratamiento.
Evaluaciones de impacto de la protección de datos (PIA)
Las nuevas iniciativas que impliquen un tratamiento de alto riesgo de los datos personales se someterán a una PIA para garantizar el mantenimiento de la privacidad y la seguridad de los datos personales confidenciales.
Mapeo de flujo de información
Los flujos de información personal que entran y salen de «PIZZERÍA PERICOTE» se mapearán en los informes de PIA.
¿Quién es el responsable del tratamiento de sus datos personales?
Identidad: BEATRIZ LÓPEZ BAILE, actuando bajo la marca comercial «PIZZERÍA PERICOTE».
Domicilio social: Calle Santiago, 12, 14900 LUCENA (Córdoba)
C.I.F. nº: 50601641P
Email: pericotepizzeria@gmail.com
«PIZZERÍA PERICOTE» ha designado un Delegado de Protección de Datos o una persona de contacto interno dentro de su organización. Si deseas hacer una consulta en relación al tratamiento de tus datos personales, puedes ponerte en contacto con él mediante el correo dpo@lcprivacidad.com.
¿Qué datos personales recopilamos?
Los datos personales que el usuario puede llegar a proporcionar:
Nombre, dirección y fecha de nacimiento.
Número de teléfono y dirección de correo electrónico.
Ubicación.
Información relativa a pagos y devoluciones.
Dirección IP, fecha y hora en la que has accedido a nuestros servicios, navegador de internet que uses y datos sobre el sistema operativo del dispositivo.
Cualquier otra información o datos que decidas compartir con nosotros.
En algunos casos, es obligatoria la cumplimentación del formulario de registro para acceder y disfrutar de determinados servicios ofrecidos en la web; asimismo, no facilitar los datos personales solicitados o el no aceptar la presente política de protección de datos supone la imposibilidad de suscribirse, registrarse o participar en cualquiera de las promociones en las que se soliciten datos carácter personal.
…y ¿por qué los recogemos?
Comentarios
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Los comentarios de los visitantes puede que los revise un servicio de detección automática de spam.
Medios
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Formularios web y/o de contacto.
Los datos obtenidos por «PIZZERÍA PERICOTE» a través de formularios en esta web o de formularios de contacto sólo se destinan a la finalidad legítima de prestación de servicios propios de «PIZZERÍA PERICOTE».
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Consentimiento
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¿Qué tipo de toma de decisiones automatizada y/o perfilado hacemos con los datos del usuario?
«PIZZERÍA PERICOTE» no toma ninguna decisión basada en algoritmos u otro procesamiento automatizado que te afecte de forma significativa.
¿Con quién compartimos tus datos?
Durante tu navegación por nuestra página, «PIZZERÍA PERICOTE» no comparte los datos que dejas en este sitio web, a no ser que contrates servicios en modalidad e-commerce, donde a través de los formularios de contacto y solicitud correspondientes, te informaremos de aquellos proveedores a los que, en virtud de la relación contractual que nos permita prestarte servicios, a los que podamos ceder tus datos, siempre con tu consentimiento previo.
¿Cuánto tiempo conservamos tus datos?
Si dejas un comentario, el comentario y sus metadatos se conservan indefinidamente. Esto es para que podamos reconocer y aprobar comentarios sucesivos automáticamente, en lugar de mantenerlos en una cola de moderación.
De los usuarios que se registran en nuestra web (si los hay), también almacenamos la información personal que proporcionan en su perfil de usuario. Todos los usuarios pueden ver, editar o eliminar su información personal en cualquier momento (excepto que no pueden cambiar su nombre de usuario). Los administradores de la web también pueden ver y editar esa información.
¿Qué derechos tienes sobre tus datos?
Si tienes una cuenta o has dejado comentarios en esta web, puedes solicitar recibir un archivo de exportación de los datos personales que tenemos sobre ti, incluyendo cualquier dato que nos hayas proporcionado. También puedes solicitar que eliminemos cualquier dato personal que tengamos sobre ti. Esto no incluye ningún dato que estemos obligados a conservar con fines administrativos, legales o de seguridad.
De acuerdo con la normativa aplicable en materia de protección de datos, los interesados podrán solicitar, al responsable o corresponsables si hubiera, los siguientes derechos:
Derecho de acceso.
Derecho de supresión, (conocido como derecho al olvido).
Derecho de rectificación.
Derecho a la limitación en el tratamiento.
Derecho a la portabilidad.
Derecho de oposición.
Derecho a no ser objeto de decisiones individuales automatizadas, en la cual se incluye la elaboración de perfiles.
El responsable del tratamiento o DPO, deberá actuar de forma diligente en la resolución del ejercicio de los derechos descritos anteriormente, en la forma y el plazo que se determinen para hacerlo. La omisión en la respuesta a los derechos conlleva graves sanciones para quien esté obligado a hacerlo.
En la presente política general se regulan los aspectos a tener en cuenta en el procedimiento del ejercicio de derechos por parte del Responsable o Delegado de protección de datos.
Solicitantes de los derechos
De acuerdo con el artículo 12 de la Ley Orgánica de Protección de Datos, los derechos descritos se podrán ejercer directamente por el interesado, o por medio de un representante legal o voluntario designado debidamente por el interesado.
La solicitud de los derechos siempre deberá ser atendida por el responsable o delegado de protección de datos, sin embargo podrá ser denegada, debidamente justificada, cuando en la misma no se acredite quién es la persona que lo solicita.
Procedimiento en el ejercicio de los derechos
El coste del procedimiento para el ejercicio de los derechos será en principio gratuito, a excepción de que comporte manifestaciones infundadas o excesivas, y con un componente reiterado, donde el responsable, de acuerdo con los artículos 12 y ss del RGPD, podrá obrar un canon razonable en función de los costes afrontados para dar respuesta a la referida solicitud.
El responsable del tratamiento adquiere la carga de la prueba para demostrar y justificar el carácter infundado o excesivo de la solicitud.
El procedimiento que ha adoptado la empresa es el siguiente:
Se deberá dirigir la comunicación al responsable a través de cualquier medio puesto a disposición de los interesados en este apartado web (dando preferencia a la dirección electrónica: pericotepizzeria@gmail.com) y que previamente ha sido informado.
A título informativo, la referida comunicación por parte de los interesados debe contener como mínimo los siguientes datos: nombre y apellidos del interesado, fotocopia del D.N.I. o N.I.E., y en su caso, si se realizara a través de representante, el D.N.I. del mismo y el documento que acredite la representación, descripción de la petición detallada en que se concreta la solicitud, dirección electrónica a efectos de notificaciones, fecha y firma del solicitante.
El plazo para responder a las consultas de los afectados debe ser el menor tiempo posible desde la recepción de la solicitud, con un máximo de un mes y la posibilidad de prorrogarse dos meses más en el caso de ser necesario, teniendo en cuenta la complejidad de la misma y el número de solicitudes recibidas.
¿Dónde enviamos tus datos?
«PIZZERÍA PERICOTE» no realiza transferencias internacionales de datos.
La información de identificación personal no debe transferirse fuera de los EEE a menos que se haya llevado a cabo una evaluación adecuada del riesgo y se hayan establecido controles atenuantes.
«PIZZERÍA PERICOTE» debe revisar los flujos de información personal identificable para entender si la información transferida a organizaciones externas fluye fuera del Reino Unido y del EEE.
Las decisiones sobre la transferencia de información de identificación personal sólo deben ser tomadas por un alto directivo que haya sido autorizado para tomar esa decisión.
Las organizaciones necesitarán obtener una declaración de garantía de terceros que procesen los datos personales de sus usuarios o personal en el extranjero. Esta garantía puede estar dentro del contrato entre las dos organizaciones o dentro de otros términos de procesamiento.
Tu información de contacto
Para facilitarte cualquier información sobre las políticas de protección en tu experiencia de navegación por la página web de , te ofrecemos los siguientes datos de contacto:
Identidad: PIZZERÍA PERICOTE
Domicilio: Calle Santiago,, 4, 14900 LUCENA (Córdoba)
Teléfono: 910470338
E-mail: pericotepizzeria@gmail.com
¿Cómo protegemos tus datos?
El Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, relativo a la protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales y a la libre circulación de estos datos (RGPD) establece que el Responsable o Encargado debe determinar las medidas técnicas y organizativas más apropiadas para garantizar un nivel de seguridad adecuado al riesgo.
Por ello, «PIZZERÍA PERICOTE» ha adoptado una política de cifrado de la información con el objetivo de salvaguardar la confidencialidad, integridad y autenticidad de los datos personales tratados por la organización.
Entre otras políticas adoptadas, destacamos las siguientes:
Uso de firma electrónica: Se utilizará la firma electrónica en los intercambios comerciales y en los trámites con las Administraciones Públicas.
Certificados web SSL: La empresa deberá adquirir un certificado web para garantizar la seguridad de la información en un sitio web.
Cifrado de datos sensibles cuando se contratan servicios externos: Se debe comprobar que el servicio externo contratado utiliza canales cifrados para las comunicaciones y herramientas de cifrado en el tratamiento de la información sensible.
Cifrado de datos sensibles cuando se solicitan desarrollos de aplicaciones: Se debe comprobar que se cifran las credenciales de acceso cuando se solicitan desarrollos web o apps que impliquen el login de usuarios.
Acceso desde el exterior con VPN: La empresa deberá habilitar canales VPN cifrados que garanticen la confidencialidad e integridad de las comunicaciones de la política de uso de redes wifi y conexiones externas cuando tengan trabajadores o autoricen el acceso desde el exterior a los servidores de las instalaciones de la empresa.
Algoritmos de cifrado autorizados: La empresa deberá aplicar y revisar los algoritmos de cifrado para evitar el uso de sistemas de cifrado obsoletos.
Aplicaciones autorizadas para usos criptográficos: Se deberá tener una lista de las aplicaciones autorizadas para fines criptográficos.
Uso de protocolos seguros de comunicación: La empresa deberá proporcionar a los trabajadores los protocolos criptográficos actualizados para el uso de su actividad y formación.
¿Qué procedimientos utilizamos contra las brechas de seguridad?
«PIZZERÍA PERICOTE»ha diseñado e implementado las siguientes medidas de seguridad para mitigar los riesgos y evitar un incidente de seguridad en materia de protección de datos:
Política de almacenamiento seguro de los datos personales
Política de cifrado de la información
Política de control de acceso a los datos personales
Política de actualización de software y hardware
Política de denuncias internas
Política de destrucción y reutilización de equipos y soportes
Política de formación en protección de datos
Política de traslado de soportes
Política de respaldo
Política de uso adecuado de internet y redes wifi
Política uso de contraseñas
Medidas de contención
En caso de producirse un incidente de seguridad, «PIZZERÍA PERICOTE» ha establecido las siguientes medidas para contener el incidente y evitar mayores consecuencias:
Impedir el acceso al origen de la brecha de seguridad: Siempre que sea posible debe impedirse el acceso al dominio, conexión, equipo, puerto, actualización u origen del incidente de seguridad para bloquear el ataque.
Cambiar todas las credenciales de acceso a información privilegiada: Deben suspenderse las credenciales y, en caso de ser necesario, cambiarlas o hacer que los usuarios lo hagan de manera segura.
Copia del sistema (clonado): Realizar copias bit a bit del disco duro y analizar la copia por medio de herramientas forenses a fin de determinar el origen y alcance de la incidencia.
Aislar el sistema: Aislar el sistema para revelar los datos con la finalidad de realizar el análisis pertinente.
Eliminación de los datos divulgados: En caso de que los datos personales se hayan divulgado, solicitar que se eliminen estos datos personales.
Control de la difusión de los datos filtrados: Especialmente cuando los datos personales sean sensibles se deberá realizar una vigilancia de su difusión en sitios web y redes sociales.
Medidas de erradicación
Finalmente, una vez contenido el incidente, deben tomarse las medidas necesarias para la erradicación completa del mismo. «PIZZERÍA PERICOTE» ha establecido las siguientes medidas:
Definición de un proceso de desinfección: Este proceso se debe basar en firmas, herramientas, nuevas versiones/revisiones de software, etc. Antes de implementarse debe probar que el proceso funciona adecuadamente y asegurar que no se van a producir daños en los servicios y en los datos personales.
Comprobación de la integridad de todos los datos personales almacenados en el sistema: Se debe realizar mediante un sistema que garantice que los datos personales no han sido modificados, prestando especial atención a los archivos del sistema ejecutables.
Revisión de las actualizaciones y antivirus.
Análisis con antivirus de todo el sistema.
Restaurar las conexiones y los permisos: Debe realizarse de forma paulatina, especialmente debe asegurarse la integridad de los accesos remotos.
Informe y notificación del incidente
El incidente y todo el proceso de recuperación debe quedar documentado a fin de poder comunicarlo a las personas interesadas así como poder elaborar un informe que analice la situación y permita obtener conclusiones para revisar el plan de prevención.
Es importante obtener evidencias de todo lo acontecido que pueden ser utilizadas como prueba en procedimientos sancionadores y judiciales.
Durante el transcurso del incidente y su posterior solución debe mantenerse la comunicación entre el responsable de seguridad y la gerencia de la organización. Es recomendable realizar un informe que contenga los siguientes puntos:
Descripción del incidente: alcance e impacto
Controles preventivos existentes
Medidas de respuesta tomadas y su impacto en la resolución del incidente
Acciones para la prevención de futuros incidentes
Probabilidad de que el incidente se repita ante una casuística igual
Medidas de detección aplicadas
Registro de comunicaciones durante la respuesta al incidente
Debe recordarse que, al margen de la implementación de estas medidas y de la documentación del proceso, debe notificarse el incidente a la autoridad de control competente.
El artículo 33 del RGPD establece que la notificación de las brechas de seguridad que afecten a datos personales debe realizarse sin dilación indebida y, de ser posible, a más tardar 72 horas después de su detección, a menos que sea improbable que constituya un riesgo para los derechos y libertades de las personas físicas.
Lo más recomendable es comunicar el incidente a la autoridad de control durante las 72 horas siguientes a su detección ya que, posteriormente, se podrán realizar notificaciones complementarias que aclaren todo aquello que no se hubiera podido comunicar en la notificación inicial.
Asimismo, en caso de que el incidente pueda entrañar un alto riesgo para los derechos y libertades de las personas físicas, se deberá comunicar a los afectados el incidente sin dilación indebida, tal y como establece el artículo 34 del RGPD.
¿De qué terceros recibimos datos?
«PIZZERÍA PERICOTE» no recibe datos de terceros y otras entidades, a salvo de los que estén amparados por una base de legitimación debidamente estipulada y regulada normativamente.
¿Cómo tratamos los datos personales de los menores de edad?
En principio nuestros servicios no van dirigidos específicamente a menores de edad. Sin embargo, en el supuesto de que alguno de ellos se dirija a menores de catorce años, de conformidad con el artículo 8 del RGPD y el artículo 7 de la LO3/2018, de 5 de diciembre (LOPDGDD), «PIZZERÍA PERICOTE» exigirá el consentimiento válido, libre, inequívoco, específico e informado de sus tutores legales para tratar los datos personales de los menores. En este caso, se exigirá el DNI u otra forma de identificación de quien preste el consentimiento.
En el caso de mayores de catorce años podrá procederse al tratamiento de los datos con el consentimiento del usuario, exceptuando aquellos casos en los que la Ley exija la asistencia de los titulares de la patria potestad o tutela.
¡Nos movemos en las Redes Sociales!
La Entidad Titular mantiene varias páginas y/o perfiles en varias redes sociales, enlazadas a través del presente Sitio Web. La entidad titular no será responsable de lo publicado por terceros en las mencionadas redes sociales. El uso y tratamiento de datos que terceros hagan en las mencionadas redes sociales estará sometido a las condiciones generales o particulares distintas a la presente. La Entidad Titular recomienda su atenta lectura y concienciación al respecto.
Nuestra presencia en Internet incluye presencia en las redes sociales del grupo facebook.com, operada por Facebook Inc., 1601 S. California Ave, Palo Alto, CA 94304, EE. UU. («Facebook»). Puede buscarnos en la mencionada red social y pulsar «me gusta» en la misma. Si ha iniciado sesión en Facebook, este podrá asignar la navegación a su cuenta de Facebook. Consulte la finalidad y el alcance de la recogida de datos y su procesamiento y uso por parte de Facebook, así como sus derechos al respecto y las posibilidades de configuración para proteger su privacidad en la declaración de privacidad de Facebook: http://www.facebook.com/policy.php
Requerimientos regulatorios de revelación de información del sector.
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Analítica
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